Les paniers de Ben vous propose de la farine moulue sur meule de Pierre issue de la production de ma ferme et celle de la ferme familiale située à Gergy. Une T80 (semi-complète) faite à partir d’une variété ancienne de blé: très pauvre en gluten, donc plus digeste, goût et valeur nutritionnelle préservée. Une T65 : farine plus fluide faite à partir de blé traditionnel. Vos préparations seront un peu plus claire que la T80. La farine moulue sur meule de Pierre garde les valeurs nutritionnelles du grain et inclue le germe de celui ci, là ou sont les oligo éléments et vitamines., 1 La Cornière 71330 Saint-Germain-du-Bois Saint-Germain-du-Bois, France, France
No Reviews found